青森県特産品センター

　当店は青森の“旬”にこだわり、青森の清らかな水と大地が育んだお米、野菜、果物等の農産物や山菜・山野きのこなどはもちろん、豊かな漁場が育む魚貝類、豊富な食材を活かした県内各地の特産品など、青森の美味いものを季節に応じて取り揃えているお店です。

　毎年秋には『新米キャンペーン』を開催し、青森県の「つがるロマン」などのPR、販売をしています。
　また、6月の「周年記念セール」では試食会やにんにくの詰め放題など、うれしいイベントを企画しています。
　どちらも地元にお住まいの方や近隣におつとめの方、青森県のファンの方などがたくさんいらっしゃって大盛況です。

　毎朝届く野菜や山菜はとても新鮮。
　みずみずしくて元気な食材が店頭を彩っています。
　これから夏野菜が出てくる時期。
　新鮮なトマトやキュウリ、メロンなども入荷予定です。

　そして青森と言えばリンゴジュース。
　その中でも人気なのが「希望の雫」です。
　覚えていますか？2008年に青森をおそった霜やひょうのニュース。
　そのせいでせっかく育てたリンゴが傷だらけになり、商品として売り出せなくなりましたが、そのリンゴを搾ってジュースにしたのが「希望の雫」。
　それがとても美味しかったとお客様の声から昨年（2009年）も作られることになりました。
　美味しさの秘密は製法にもあります。
　密閉した装置へ窒素ガスを封入し空気に触れさせない状態で破砕・搾汁しているため、酸化防止剤を使わずに褐変を防いるというのです。
　農家救済のために売り出された「希望の雫」はその味でもお客様から愛されるようになりました。


　お次は「熟成黒にんにく」。
　最近マスコミでもとりあげられている健康食品。
　田子町の生にんにくを、1週間蒸し焼きにし、じっくりと熟成させた自然食品です。
　ニンニク自体、健康によいとされていますが熟成させた黒にんにくはポリフェノールが普通のニンニクの10倍になると言います。
　メタボリックをはじめとする生活習慣病が気になる方に、おすすめ。
　お料理に使うのはもちろん、そのまま食べてもドライフルーツにも似た甘酸っぱさです。

　そのほか、青森の地酒と一緒にいただき鯖の冷燻。
　青森の地場野菜だけを使っている焼き肉のたれは甘口・中辛・辛口と3種類。
　デザートは「朝の八甲田」。ふわふわのチーズケーキです。

東京メトロ日比谷線・JR京葉線八丁堀駅Ａ３出口より徒歩５分
東京メトロ有楽町線新富町駅３番出口より徒歩４分、
都営浅草線宝町駅Ａ１出口より徒歩５分

営業時間：平日…10:00～18:00　土曜…10:00～15:30
休日：日曜・祝日・年末年始・夏季休日あり