長野県飯山市 ズッキーニの収穫シーズン到来
2005.03.15
[地域：中部]
ズッキーニの受粉・収穫の季節がやってきました。人の手で受粉をしてあげないとズッキーニの実がキレイな形に育たないそうです。雄花を手に、畑の雌花に雄蕊をタッチして歩きます。実の皮はとても薄いので丁寧に扱ってあげてください。鮮やかな黄色のズッキーニの花を天ぷらにしていただくと絶品です。
体験型宿泊
リゾートハウス 千曲
銀ダラとキノコのムニエル、キムチ鍋、アスパラ料理など人気メニューでのお食事の後は、ジャグジー付きの温泉で体をほぐしてください。
田植え、稲刈り、アスパラ狩り、そば打ち、漬け物実習、野菜取り入れ
田植え、稲刈り、アスパラ狩り、そば打ち、漬け物実習、野菜取り入れ
- 所在地：
- 長野県飯山市豊田6787
- Tel：
- 0269-65-2173
民宿・農家民宿
み寿かみ荘
春は桜と菜の花、夏のひまわり、秋のほうずき、冬のスキーなど、花とスキーで1年中楽しめます。
[料理]
自家産の食材を利用した戸狩鍋、そばがき
地域の食材料理■バーベキュー、きのこ料理 など
[料理]
自家産の食材を利用した戸狩鍋、そばがき
地域の食材料理■バーベキュー、きのこ料理 など
- 所在地：
- 長野県飯山市豊田6754
- Tel：
- 0269-65-2120
民宿・農家民宿
木原荘
部屋の窓からすばらしい千曲川の景色が見えます。自家製のお米や野菜を使った料理は、まさにヘルシーそのもの。ジェットバス付のお風呂も、疲れがとれると好評です。アットホームでにぎやかな雰囲気は、子供連れのお客様に特におすすめ。
[料理]
ポテトグラタン、たけのこ汁、きのこ鍋、きのこ汁
地域の食材料理■自家栽培の米や野菜を使った手作り料理
[料理]
ポテトグラタン、たけのこ汁、きのこ鍋、きのこ汁
地域の食材料理■自家栽培の米や野菜を使った手作り料理
- 所在地：
- 長野県飯山市豊田6628
- Tel：
- 0269-65-2473
体験型宿泊
高原荘
高源院という曹洞宗のお寺を民宿として開放しています。となりがすぐ戸狩温泉スキー場。庭がゲレンデに直結しています。地元の食材を使った手作りのもてなし料理で、心もからだも満足していただけると思います。
山菜採り、郷土料理作り、坐禅指導(寺で経営している民宿のため)、草木染め
山菜採り、郷土料理作り、坐禅指導(寺で経営している民宿のため)、草木染め
- 所在地：
- 長野県飯山市豊田6356-イ
- Tel：
- 0269-65-2202
旅館・ホテル
スマイル 太田屋
周囲には観光名所がいっぱい。スポーツ環境も充実しています。すぐ近くに戸狩温泉がありますが、宿の天然温泉も好評です。
[料理]
山菜料理、バーベキュー、鍋料理
地域の食材料理■バターいため ・鍋物 ・サラダ、自家産野菜を使った料理
[料理]
山菜料理、バーベキュー、鍋料理
地域の食材料理■バターいため ・鍋物 ・サラダ、自家産野菜を使った料理
- 所在地：
- 長野県飯山市豊田4675
- Tel：
- 0269-65-4304
体験型宿泊
リヴァティー みなみ
澄んだ空気で夜空の星がとてもきれい、田舎の静かな夜が楽しめます。周辺には鋸倉山、ブナ林、湖、屯平高原、ラベンダ園、ハーブ園等々、農薬使用を控えた取たて自家製野菜を使用しての手作り料理また、朝を流した後は内湯でのんびり過ごせます。
山菜採り、田植え、稲刈り、いも掘り
山菜採り、田植え、稲刈り、いも掘り
- 所在地：
- 長野県飯山市豊田4703
- Tel：
- 0269-65-2263
体験型宿泊
スノーマスコテージ
四季折々の豊かな大自然と、すがすがしい大気の中で想い出に残る旅行をしてほしい・・・。私たちは、そんな願いを込め、お客様とおつきあいをさせていただいております。お客様のより快適な旅をサポートする宿がスノーマスコテージです。
いちご狩り、アスパラ狩り、田植え、いも掘り、作物植付け、漬物
いちご狩り、アスパラ狩り、田植え、いも掘り、作物植付け、漬物
- 所在地：
- 長野県飯山市太田五荷
- Tel：
- 0269-65-2128
民宿・農家民宿,旅館・ホテル
四季彩の宿 かのえ
人里離れた田舎の温泉です。のんびりした田舎の風情で心も体もリフレッシュ。素材の旨さを活かした会席料理が自慢です。春の葉の花、夏のホタル、秋の鍋倉山の紅葉、冬のスキー。四季折々のすばらしい自然を満喫してください。
お料理は、体と心にやさしい「玄米菜食」。お米と野菜は自家栽培のものを使用しています。故郷いいやまの郷土料理をご堪能いただけます。
その他、各種農林漁業体験、料理体験が楽しめます。アスパラ狩り、山菜取り、田植え、稲刈り、いちご狩り、野菜の植付け、いも掘り、そば打ち、野菜の収穫、漬物、丸なすの収穫など。 チェックイン15:00、
チェックアウト10:00
お料理は、体と心にやさしい「玄米菜食」。お米と野菜は自家栽培のものを使用しています。故郷いいやまの郷土料理をご堪能いただけます。
その他、各種農林漁業体験、料理体験が楽しめます。アスパラ狩り、山菜取り、田植え、稲刈り、いちご狩り、野菜の植付け、いも掘り、そば打ち、野菜の収穫、漬物、丸なすの収穫など。 チェックイン15:00、
チェックアウト10:00
- 所在地：
- 長野県飯山市豊田5509
- Tel：
- 0269-65-4570
体験型宿泊
グリーンレイク たきざわ
我が家は田園に囲まれ、それを山々が囲んでいる。スイスやフランスの田舎に似ている所です。自然体験は昼食も含まれているのでお得かと思います。体験の後は24時間温泉風呂で疲れを癒し、夕食は自家製の米と野菜をふんだんに使ったオリジナル和風ベジタブルディナー。
野菜採り、山菜採り、田植え、稲刈り、きのことり、いも掘り、そば打ち、とうふ作り、漬物実習、竹細工、草木染、野草紙すき、つり、炭焼きバームクーヘン、炭焼きピザ、ラフティング
野菜採り、山菜採り、田植え、稲刈り、きのことり、いも掘り、そば打ち、とうふ作り、漬物実習、竹細工、草木染、野草紙すき、つり、炭焼きバームクーヘン、炭焼きピザ、ラフティング
- 所在地：
- 長野県飯山市豊田5257
- Tel：
- 0269-65-2153
祭・イベント
鍋倉高原そば花まつり
■鍋倉高原の一面のそば花畑で新鮮な地場野菜の直売やそば花娘の撮影会が開催されます。園芸教室も開かれ農業体験もできますので家族連れには特にオススメ。澄んだ空気の中で秋の眺めと味覚を満喫して下さい。
■日時・場所：毎年9月上旬の日曜日なべくら高原
■参加費：無料
■交通アクセス：飯山市内から車で30分
■駐車場：会場周辺に200台程度
■日時・場所：毎年9月上旬の日曜日なべくら高原
■参加費：無料
■交通アクセス：飯山市内から車で30分
■駐車場：会場周辺に200台程度
- 所在地：
- 長野県飯山市飯山1110-1
- Tel：
- 0289-62-3111
ペンション・ロッジ
ロッヂ めぐみ
眺望、雪質の良い戸狩のスキー場サンシャインゲレンデまで徒歩2分。スキーのあとは温泉（徒歩3分）でリフレッシュしてください。当館の裏山に広がるブナの原生林に一歩入ると、そこは手つかずの自然の宝庫です。四季折々の花でお迎えいたします。
[料理]
鍋料理、自家産野菜と山菜のお料理
地域の食材料理■アスパラ料理 ・野沢菜料理
[料理]
鍋料理、自家産野菜と山菜のお料理
地域の食材料理■アスパラ料理 ・野沢菜料理
- 所在地：
- 長野県飯山市太田わらび野
- Tel：
- 0269-65-4566
体験型宿泊
フローラ 戸狩
奥信濃、ゆうゆうと流れる千曲川は四季を通じて美しく変化していく。その山すそに広がる農村に我が宿がある。スキーは4月上旬まで滑れる。信濃の春はいっせいに花が咲き始める。春の田植え、5月のスケッチマルチから夏のカヌー体験山菜取り、魚のつかみどキャンプ等。
田植え、稲刈り、山菜採り、ワラ工作、木切体験、ジャム作り、いも掘り、アスパラ刈り、魚のつかみどり、草木染、カヌー、ハイキング、そば打ち、笹ずし
田植え、稲刈り、山菜採り、ワラ工作、木切体験、ジャム作り、いも掘り、アスパラ刈り、魚のつかみどり、草木染、カヌー、ハイキング、そば打ち、笹ずし
- 所在地：
- 長野県飯山市戸狩温泉スキー場
- Tel：
- 0269-65-4562
旅館・ホテル
松月荘
戸狩温泉内湯の宿・体験教室に似合った環境で、家族と一緒に楽しみながら、体験できる宿と自負しております。春一番5月～6月まで自家農園でアスパラ狩りと山菜とりで手料理の食味ができます。又、笹もち・笹ずし他、郷土料理にでき大変好評です。
[料理]
自家産野菜で作った特製ジャンボコロッケ、シチュー、けんちん汁、戸狩鍋
地域の食材料理■自家産とうろもこし、じゃがいも
[料理]
自家産野菜で作った特製ジャンボコロッケ、シチュー、けんちん汁、戸狩鍋
地域の食材料理■自家産とうろもこし、じゃがいも
- 所在地：
- 長野県飯山市豊田4721
- Tel：
- 0269-65-4561
体験型宿泊
斑尾エルムペンション
女性オーナーの優しいもてなしと地元の新鮮な野菜を使った肉料理が人気。夏は自然体験コースが人気。オーナーがトレッキングや各種自然体験の相談・予約をしてくれます。冬はスキーも楽しめます。
「まだらお自然学校」が企画提供する自然体験コースの斡旋(子供森遊び、夏と冬(スノーシュー)の自然案内、炭焼きと流れ星、かんじき作り、そば打ち、ウッドクラフト、渓流で魚とり、山もちと笹ずしクッキング等を含む)
「まだらお自然学校」が企画提供する自然体験コースの斡旋(子供森遊び、夏と冬(スノーシュー)の自然案内、炭焼きと流れ星、かんじき作り、そば打ち、ウッドクラフト、渓流で魚とり、山もちと笹ずしクッキング等を含む)
- 所在地：
- 長野県飯山市斑尾高原千曲台ペンション村
- Tel：
- 0269-64-3505
民宿・農家民宿
リヴァティー みなみ
澄んだ空気で夜空の星がとてもきれい、田舎の静かな夜が楽しめます。周辺には鋸倉山、ブナ林、湖、屯平高原、ラベンダ園、ハーブ園等々、農薬使用を控えた取たて自家製野菜を使用しての手作り料理また、朝を流した後は内湯でのんびり過ごせます。
- 所在地：
- 長野県飯山市豊田4703
- Tel：
- 0269-65-2263
